Agricultura y economía
Durante el siglo XIX Gádor rompió con la economía agraria tradicional, que producía diversos productos de huerta, así como aceite y seda, y la sustituyó por monocultivos como la parra y posteriormente la naranja, por mandato de mercados extranjeros que hoy nada quieren saber de sus productos.
Aunque es la agricultura la principal actividad económica del municipio y no en vano el 94% de la extensión cultivable se dedica a los cítricos, resultando un total de 344 hectáreas, la industria juega un papel fundamental en el desarrollo económico del municipio.
Durante este mismo siglo se produjo un enorme desarrollo minero: primero el azufre, los restos de cuyos hornos hoy día ofrecen uno de los paisajes de arqueología industrial más sugestivos de España.
A pesar de que en la actualidad las minas de Azufre y Plomo que en su día fueron santo y seña del municipio no se explotan, han servido de caldo de cultivo a la implantación en el municipio de la empresa cementera Hisalba, en el paraje de Jalvo. En este complejo industrial se producen un millón de toneladas de cemento al año, transformando estas rocas que constituyen nuestro suelo en algo productivo, fuente de divisas y sostén de una plantilla de trabajadores en sus diversas técnicas, que hacen de la zona lugar fructífero.
Fábrica de embarcaciones (Tur Marine S.A). Uno de los astilleros más importantes de Europa dedicados a la fabricación de embarcaciones deportivas y de recreo.
Industrias chacineras: Destacan las de José Alonso y Rafael Salinas. Con productos tradicionales que conservan el sabor de antaño. Son uno de los pilares del patrimonio gastronómico de la Localidad.
Industrias ganaderas: En la granja Fernández crían pollitos y cerdos, con los que se elaborarán productos que harán las delicias de todos los paladares
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"Cíticos de Gádor"
Cítricos del Andarax S.A: Fábrica de zumos que inicia su actividad a comienzos de 1998 y, que por número de socios, unos 650 en la actualidad, se ha convertido en una de las mayores empresas de la provincia, siendo la mayoría de los socios agricultores de la comarca, a los que se han unido otros inversores movidos por la buenas perspectivas del proyecto. Fue declarada por el Ayuntamiento como empresa de utilidad pública y de interés social, pues ha contribuido, junto con la S.A.T Cítricos del Andarax, a luchar contra el paro en un sector como el de los cítricos, siendo en realidad una verdadera ilusión colectiva al abrirse extraordinarias expectativas de futuro para un cultivo que, a lo largo de los últimos años, estaba en franca decadencia por la falta de mercado estable.
El volumen de comercialización actual es de unas 20000 toneladas de naranjas anuales, estando entre sus fines no sólo comercializar la producción, sino también asesorar técnicamente a los agricultores y tramitar las solicitudes de ayudas y subvenciones de sus socios.
También cuenta con una nueva nave, destinada al envasado, junto a la nave principal, y dotada de la más moderna maquinaria.
S.A.T. Cítricos del Andarax. Es una organización de productores de cítricos con sede social en Gádor que comercializa la producción de más de 800 agricultores de la comarca del Andarax y el levarte almeriense, con más de 22.000 toneladas de cítricos comercializadas durante la campaña 99\00.
Recientemente se han inaugurado unas nuevas instalaciones en el paraje "llano del ron" donde se centraliza la actividad comercial y administrativa de la entidad.
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