250 g de lentejas

2 ó 3 patatas

1 trozo de carne magra

1 morcilla

2 zanahorias

1 pimiento verde

1 cebolla

Sal, ajo, laurel y tomate.

• Se echan las lentejas en una cazuela con agua fría, se añaden las verduras enteras, la carne, el ajo y el laurel, y se ponen al fuego.

• A mitad de cocción de las lentejas se añaden las patatas troceadas y la morcilla, se prueban de sal y se dejan caldosas pero no mucho.