Viernes, 3
Salón de Plenos del Ayuntamiento de Benahadux.
19:00 h. Recepción de los inscritos y entrega de documentación.
19:30 h. Apertura de las Jornadas
20:00 h. Conferencia inaugural a cargo de la profesora de historia Dª María del Mar Muñoz Martín.
22:00 h. Finalización de la jornada
Sábado, 4
Museo d e Reproducciones Arqueológicas de Benahadux.
10:00 h.Explicación teórica sobre la fabricación de la cerámica árabe. Técnicas de elaboración y aplicación práctica a cargo del artesano D. Manuel Salas Barón.
11:00 h. Clase práctica. Decoración de un plato árabe por cada participante.
12:00 h. Descanso
12:30 h. Continuación del curso.
14:00 h. Finalización de la jornada.
Viernes, 10
Museo de Reproducciones Arqueológicas de Benahadux.
17:00 h. Continuación de la clase práctica sobre decoración de un plato árabe.
18:30 h. Descanso.
19:00 h. Continuación de la jornada.
22:00 h. Finalización de la jornada.
Sábado, 11 Taller de gastronomía romana.
Cueva del Tío Eladio. El Chuche.
10:00 h. Amasado de pan, preparación y caldeo del horno de leña.
12:00 h. Confección de varias recetas de la cocina árabe.
14:00 h. Almuerzo árabe de confraternización ofrecido por el Ayuntamiento de Benahadux.
Viernes, 17
Museo de Reproducciones Arqueológicas de Benahadux.
18:00 h. Recogida, por sus autores, de los platos confeccionados y horneados a lo largo de las Jornadas.
La organización podrá modificar el programa por razones organizativas. |