<h1>Primer Domingo de Marzo: Buñuelá y Entierro de la Zorra
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Se comienza el día de fiesta temprano, por la mañana, con la “BUÑUELÁ”, que consiste en el reparto de buñuelos, café y chocolate, hechos durante toda la noche anterior con esmero por las mujeres de la localidad.
Llegando la hora de la comida, antes del almuerzo, lo mejor es "Tapear" en los distintos bares del pueblo probando el mejor aceite (Aceite de Alcolea) y otros productos.
Posteriormente, en la plaza de la iglesia, se servirá una de las comidas típicas de la tierra (cocido de hinojos).
Así se pasan las horas hasta el esperado "ENTIERRO DE LA ZORRA". Se hace una procesión por las calles del pueblo hasta llegar a la Plaza de la Iglesia donde se empieza con la lectura del pregón seguido del sermón y del testamento del animal. Termina el día con la quema de la zorra y el pésame a los familiares de la dicha. |