Análisis de residuos de plaguicidas en hortalizas. I. Métodos de extracción

CIENCIA Y TECNOLOGÍA [CT] - Agricultura y pesca - Residuos plaguicidas
Antigua colección: Cuadernos monograficos

Resumen:
Se han descrito una gran cantidad de métedos de extracción multiresiduos de plaguicidas en hortalizas. Para alimentos bajo en grasas, como son las hortalizas, se han cogido los dos métodos mas prestigiosos del mundo, El métedo descripto por Mills, conocido como AOAC, y un segundo descrito por Luke. Ademas de estos dos métedos, se han descrito métedos sencillos indicados para plaguicidas muy polares. Y por último se ha incluido el métedo Ditiocarbamatos, de un grupo importante de fungicidas.