Desarrolló su labor docente en Almanzora y fue director de los colegios de Cantoria y San Valentín, en Almería. Hombre de gran formación literaria y fina sensibilidad, muestra en sus escritos un gran amor hacia la naturaleza. Algunos de sus libros de poesía publicados son: Cancionero de la brisa (1952), con prólogo del notable poeta Bernardo Martín del Rey; Encendido manantial (1953), Ramo de sueños (1954), Mies preferida (1955), Cielo arriba (1956). En prosa: Cuentos de amor (1959). En la revista Servicio dio a conocer su colección de aforismos de tema educativo Folgari (1961-62) y Nuevo Folgari (1963); y una serie de reflexiones pedagógicas que, con el título de Mi granito de arena (1964), fue publicado en Magisterio Español. En 1978, al año de su ausencia, la editorial Cajal publicó su libro clave, Cielo arriba, en edición-homenaje. En 1991 el poeta Juan José Ceba publica el libro Poesía escogida, una selección de la obra lírica (publicada e inédita) de Juan Berbel, libro editado por el IEA (colección Alfaix). Ceba, su mejor crítico, ofrece una perspectiva amplia de la obra al incluir poemas de cinco libros inéditos, conceptuando la obra como “traslúcida, de intenso y delicado lirismo, que trasciende todo cerco local...”