 | Ingredientes:
· Dos kilos de patatas enteras, más bien pequeñas, se cuecen con sal durante tres cuarto de hora.
Ajo blanco:
Se hace con ajos y aceite de oliva. Se pican seis dientes de ajo en un mortero con sal y se le agrega un cuarto de litro de aceite poco a poco. Se va moviendo lentamente hasta que esté como una bola. Ya esta listo para comer con las patatas. | | 
"Patatas"
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