Su belleza singular lo hace un paraje único en Europa. Limitado por las Sierras de Los Filabres, al norte, y Alhamilla, al sur, el Desierto de Tabernas fue declarado Paraje Natural en 1989 por su paisaje geomorfológico y su complejo medio ecológico.
Su gran riqueza de vegetación típicamente desértica es, sin duda, una de las razones que convirtieron a esta zona en escenario de múltiples películas del Oeste. Plantas en peligro de extición como la bellísima siempreviva rosa, se extienden junto a las numerosas ramblas que constituyen el único elemento ecológicamente diferenciado del desierto. Los bosquecillos de adelfas, hábitat de especies de la avifauna como el verdecilloo la tórtola, son tambiénel medio de vida de anfibios como el sapo corredor o la lagartija colirroja.