Tapas

Hablar de Almería es hablar de tapas.

El origen de esta pequeña porción de alimento que acompaña a una bebida reside en el depósito de comida sobre la boca de una jarra, tapando el recipiente para que no entrase polvo. Así,esta tradición continuó en la provincia siendo hoy un imprescindible.

La oferta almeriense en lo que a tapear se refiere es amplia y variada. Desde a patatas bañadas en salsa brava hasta pinchitos morunos, o los famosos callos de Almería aparecen en las cartas de cientos de bares de la provincia.